新食品衛生学要説
食べ物と健康・食品と衛生
医歯薬出版
2021/03/20
9784263708125
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書名,巻次,叢書名 | 新食品衛生学要説 2021年版 食べ物と健康・食品と衛生 |
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著者名 | 廣末トシ子 安達修一編 |
出 版 者 | 医歯薬出版 |
請求記号 | 498.54/H72 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
出版年月日 | 2021/03/20 |
ペ ー ジ | xi, 256p 挿図 |
サ イ ズ | 26cm |
ISBN1 | 9784263708125 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 651584 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |
内容細目1 | OH:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : tabemono to kenko・shokuhin to eisei |
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内容細目2 | OH:Food hygiene : food and health, food and hygiene |
内容細目3 | VT:新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生 |