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概要
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食べ物と健康
マスター調理学
建帛社
2021/04/05
9784767907017
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | マスター調理学 食べ物と健康 |
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| 著者名 | 西堀すき江編著 伊藤正江 [ほか] 共著 |
| 出 版 者 | 建帛社 |
| 請求記号 | 596/N81 |
| 保管場所 | 37 シラバスコーナー |
| 配架場所 | L2000 図書館二階 |
| 版表示 | 第4版 |
| 出版年月日 | 2021/04/05 |
| ペ ー ジ | v, 184p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784767907017 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 651586 |
| 内容細目1 | VT:調理学 : マスター |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号596
- 著者記号N81
- 副本記号