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概要
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食べ物と健康
マスター食品学
建帛社
2021/04/20
9784767906973
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | マスター食品学 1 食べ物と健康 |
|---|---|
| 著者名 | 小関正道 鍋谷浩志編著 安藤清一 [ほか] 共著 |
| 出 版 者 | 建帛社 |
| 請求記号 | 498.51/Ma69/1 |
| 保管場所 | 64 道家 晶子 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 版表示 | 3訂 |
| 出版年月日 | 2021/04/20 |
| ペ ー ジ | vi, 190p 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784767906973 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 652592 |
| 内容細目1 | TT:Master |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食品学 : マスター |
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1ラベル
- 分類記号498.51
- 著者記号Ma69
- 副本記号
書名,巻次,叢書名マスター食品学 1 食べ物と健康
配架場所P1000 研究室著者名請求記号498.51/Ma69/1出 版 者建帛社出版年月日2021/04/20