食品工業における科学・技術の進歩
光琳
1992/11/30
4771290148
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書名,巻次,叢書名 | 食品工業における科学・技術の進歩 4 |
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著者名 | 日本食品工業学会編纂 |
出 版 者 | 光琳 |
請求記号 | 588/N77/4 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
出版年月日 | 1992/11/30 |
ペ ー ジ | 151p |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 4771290148 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 518760 |
内容細目1 | TT:Advances in food science and technology |
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