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概要
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調理科学実験ノート
医歯薬出版
1989/08/20
4263720083
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利用状況
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 調理科学実験ノート |
|---|---|
| 著者名 | 早渕仁美編著 |
| 出 版 者 | 医歯薬出版 |
| 請求記号 | 498.53/H46 |
| 保管場所 | 03 図書館 閉架 |
| 配架場所 | L1000 図書館一階 （閉架） |
| 出版年月日 | 1989/08/20 |
| ペ ー ジ | 121p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 4263720083 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 457790 |
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