所蔵一覧
概要
|
シリーズ《食品の科学》
酢の科学
朝倉書店
1993/04/01
4254430302
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
画像をクリックすると紀伊國屋書店のオンラインストアの詳細ページを表示します。 |
利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 酢の科学 シリーズ《食品の科学》 |
|---|---|
| 著者名 | 飴山實 大塚滋編 |
| 出 版 者 | 朝倉書店 |
| 請求記号 | 588.6/A44 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
| 出版年月日 | 1993/04/01 |
| ペ ー ジ | ix, 206p |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 4254430302 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 447270 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
-
1ラベル
- 分類記号588.6
- 著者記号A44
- 副本記号
書名,巻次,叢書名酢の科学 シリーズ《食品の科学》
配架場所L3500 図書館三階 技術 500-599著者名請求記号588.6/A44出 版 者朝倉書店出版年月日1993/04/01