所蔵一覧
概要
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集団給食献立作成マニュアル
医歯薬出版
1991/03/10
4263702050
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 集団給食献立作成マニュアル |
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| 著者名 | 赤羽正之〔ほか〕著 |
| 出 版 者 | 医歯薬出版 |
| 請求記号 | 498.59/A28 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 版表示 | 第3版 |
| 出版年月日 | 1991/03/10 |
| ペ ー ジ | 151p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 4263702050 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 438210 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号498.59
- 著者記号A28
- 副本記号
書名,巻次,叢書名集団給食献立作成マニュアル
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.59/A28出 版 者医歯薬出版出版年月日1991/03/10