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概要

シリーズ《食品の科学》
魚の科学
阿部宏喜 福家眞也編
朝倉書店
1994/10
4254430361
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詳細

書名,巻次,叢書名 魚の科学 シリーズ《食品の科学》
著者名 阿部宏喜 福家眞也編
出 版 者 朝倉書店
請求記号 664/Ko76
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3600 図書館三階 産業 600-699
出版年月日 1994/10
ペ ー ジ x, 186p
サ イ ズ 22cm
ISBN1 4254430361
和洋区分
和書
登録番号 479820
内容細目1 VT:魚の科学

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所蔵1 冊