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概要

スローフードと地産地消
岐阜の食文化形成
杉山道雄著
岐阜新聞社
2009/03/06
9784877971380
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詳細

書名,巻次,叢書名 スローフードと地産地消 岐阜の食文化形成
著者名 杉山道雄著
出 版 者 岐阜新聞社
請求記号 596/Su49
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3500 図書館三階 技術 500-599
出版年月日 2009/03/06
ペ ー ジ 161p
サ イ ズ 19cm
ISBN1 9784877971380
和洋区分
和書
登録番号 002027

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