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概要
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典
朝倉書店
2005/09/10
4254435339
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3 |
|---|---|
| 著者名 | 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳 |
| 出 版 者 | 朝倉書店 |
| 請求記号 | 383.8/I73/3 |
| 保管場所 | 06 三階 空中廊下（参考図書） |
| 配架場所 | L3S 参考図書 |
| 出版年月日 | 2005/09/10 |
| ペ ー ジ | xxxi, 693p |
| サ イ ズ | 27cm |
| ISBN1 | 4254435339 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 615617 |
| 内容細目1 | OR:The Cambridge world history of food |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:世界の食物史大百科事典 : ケンブリッジ |
| 内容細目3 | OH:主要食物 : 栽培植物と飼養動物 |
| 内容細目4 | OH:飲料・栄養素 |
| 内容細目5 | OH:栄養と健康・現代の課題 |
| 内容細目6 | OH:食物用語辞典 |
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1ラベル
- 分類記号383.8
- 著者記号I73
- 副本記号
書名,巻次,叢書名ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3
配架場所L3S 参考図書著者名請求記号383.8/I73/3出 版 者朝倉書店出版年月日2005/09/10