日本栄養・食糧学会誌
Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本栄養・食糧学会
2011/08/10
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雑誌,シリーズ名 | 日本栄養・食糧学会誌 Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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和洋区分 | 和雑誌 |
各号 - 年月次 | 2011 |
各号 - 巻号 | Vol.64 No.4 |
発行頻度 | 隔月刊 |
出 版 者 | 日本栄養・食糧学会 |
各号 - 出版年月日 | 2011/08/10 |
各号 - ページ | S29-41, p208-290 |
サ イ ズ | 30cm |
ISSN1 | 02873516 |
各号 - 特集記事 | 食品因子の腸管吸収および生理機能の分子栄養学的研究 |