所蔵一覧
概要
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新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編
食品学総論
同文書院
1992
4810310086
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 食品学総論 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 |
|---|---|
| 著者名 | 安本教傳[ほか]著 |
| 出 版 者 | 同文書院 |
| 請求記号 | 498.5/Y65 |
| 保管場所 | 03 図書館 閉架 |
| 配架場所 | L1000 図書館一階 （閉架） |
| 版表示 | 第3版 |
| 出版年月日 | 1992 |
| ペ ー ジ | 225p |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 4810310086 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 000018 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号498.5
- 著者記号Y65
- 副本記号
書名,巻次,叢書名食品学総論 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編
配架場所L1000 図書館一階 （閉架）著者名請求記号498.5/Y65出 版 者同文書院出版年月日1992