食品汚染がヒトを襲う
O157からスーパーサルモネラまで
草思社
1998/09/01
4794208413
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書名,巻次,叢書名 | 食品汚染がヒトを襲う O157からスーパーサルモネラまで |
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著者名 | ニコルズ・フォックス著 高橋健次訳 |
出 版 者 | 草思社 |
請求記号 | 498.54/F42 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
出版年月日 | 1998/09/01 |
ペ ー ジ | 381p |
サ イ ズ | 20cm |
ISBN1 | 4794208413 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 512010 |
内容細目1 | OR:Spoiled |
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