所蔵一覧
概要
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食品学実験実習書
原料・加工・分析・品質検査の基礎
理工図書
2002/04/15
4844606778
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 食品学実験実習書 原料・加工・分析・品質検査の基礎 |
|---|---|
| 著者名 | 斎藤進 高間總子共著 |
| 出 版 者 | 理工図書 |
| 請求記号 | 498.53/Sa25 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 版表示 | 全訂版 |
| 出版年月日 | 2002/04/15 |
| ペ ー ジ | 6, 367p |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 4844606778 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 605981 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号498.53
- 著者記号Sa25
- 副本記号
書名,巻次,叢書名食品学実験実習書 原料・加工・分析・品質検査の基礎
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.53/Sa25出 版 者理工図書出版年月日2002/04/15