所蔵一覧
概要
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スタンダード栄養・食物シリーズ
調理学
東京化学同人
2003/09/19
4807914383
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 調理学 スタンダード栄養・食物シリーズ |
|---|---|
| 著者名 | 畑江敬子 香西みどり編 |
| 出 版 者 | 東京化学同人 |
| 請求記号 | 596/H41/6 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
| 出版年月日 | 2003/09/19 |
| ペ ー ジ | viii, 190p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 4807914383 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 610253 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号596
- 著者記号H41
- 副本記号
書名,巻次,叢書名調理学 スタンダード栄養・食物シリーズ
配架場所L3500 図書館三階 技術 500-599著者名請求記号596/H41/6出 版 者東京化学同人出版年月日2003/09/19