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概要

歴史文化ライブラリー
日本の味
醤油の歴史
林玲子 天野雅敏編
吉川弘文館
2005/04/01
4642055878
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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詳細

書名,巻次,叢書名 日本の味 醤油の歴史 歴史文化ライブラリー
著者名 林玲子 天野雅敏編
出 版 者 吉川弘文館
請求記号 588.6/H48
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3500 図書館三階 技術 500-599
出版年月日 2005/04/01
ペ ー ジ 8, 202p : 挿図, 地図
サ イ ズ 19cm
ISBN1 4642055878
和洋区分
和書
登録番号 622942
内容細目1 VT:日本の味醤油の歴史

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