コーヒーの科学と機能
アイ・ケイコーポレーション
2006/11/30
4874922538
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書名,巻次,叢書名 | コーヒーの科学と機能 |
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著者名 | グュエン・ヴァン・チュエン 石川俊次共編 |
出 版 者 | アイ・ケイコーポレーション |
請求記号 | 498.56/N69 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
出版年月日 | 2006/11/30 |
ペ ー ジ | viii, 214p, 図版 [4] p |
サ イ ズ | 27cm |
ISBN1 | 4874922538 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 640411 |