栄養科学シリーズNEXT
食品学総論
講談社
2007/08/10
9784061553408
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書名,巻次,叢書名 | 食品学総論 栄養科学シリーズNEXT |
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著者名 | 辻英明 海老原清編 |
出 版 者 | 講談社 |
請求記号 | 498.51/Ts41 |
保管場所 | 67 堀 光代 |
配架場所 | P1000 研究室 |
版表示 | 第2版 |
出版年月日 | 2007/08/10 |
ペ ー ジ | viii, 150p : 挿図 |
サ イ ズ | 26cm |
ISBN1 | 9784061553408 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 623421 |