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概要
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食品安全学
同文書院
2010/10/01
9784810313918
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 食品安全学 |
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| 著者名 | 中村好志 西島基弘編著 松浦寿喜 [ほか] 著 |
| 出 版 者 | 同文書院 |
| 請求記号 | 498.54/N37 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 版表示 | 第2版 |
| 出版年月日 | 2010/10/01 |
| ペ ー ジ | vi, 260p : 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784810313918 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 628960 |
| 内容細目1 | ST:Textbook of food safety |
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