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概要
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人間は料理をする / マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳
空気と土
NTT出版
2014/03/20
9784757160590
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 空気と土 人間は料理をする / マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳 |
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| 著者名 | マイケル・ポーラン著 野中香方子訳 |
| 出 版 者 | NTT出版 |
| 請求記号 | 596/P77/2 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
| 出版年月日 | 2014/03/20 |
| ペ ー ジ | 300p |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784757160590 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 653651 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |
| 内容細目1 | OR:Cooked : a natural history of transformation |
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1ラベル
- 分類記号596
- 著者記号P77
- 副本記号
書名,巻次,叢書名空気と土 人間は料理をする / マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳
配架場所L3500 図書館三階 技術 500-599著者名請求記号596/P77/2出 版 者NTT出版出版年月日2014/03/20URL1