「食」の図書館
ジャガイモの歴史
原書房
2014/06/27
9784562050680
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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書名,巻次,叢書名 | ジャガイモの歴史 「食」の図書館 |
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著者名 | アンドルー・F・スミス著 竹田円訳 |
出 版 者 | 原書房 |
請求記号 | 616.8/Sm5 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3600 図書館三階 産業 600-699 |
出版年月日 | 2014/06/27 |
ペ ー ジ | 181p 挿図 |
サ イ ズ | 20cm |
ISBN1 | 9784562050680 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 642996 |
内容細目1 | OR:Potato : a global history |
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