所蔵一覧
概要
|
B&Tブックス
発酵食品の科学
日刊工業新聞社
2015/02/25
9784526073762
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
画像をクリックすると紀伊國屋書店のオンラインストアの詳細ページを表示します。 |
利用状況
この資料は貸出できません
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 発酵食品の科学 B&Tブックス |
|---|---|
| 著者名 | 坂本卓著 |
| 出 版 者 | 日刊工業新聞社 |
| 請求記号 | 588.51/Sa32 |
| 保管場所 | 65 小野 廣紀 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 版表示 | 第2版 |
| 出版年月日 | 2015/02/25 |
| ペ ー ジ | 167p 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784526073762 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 640258 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
-
1ラベル
- 分類記号588.51
- 著者記号Sa32
- 副本記号
書名,巻次,叢書名発酵食品の科学 B&Tブックス
配架場所P1000 研究室著者名請求記号588.51/Sa32出 版 者日刊工業新聞社出版年月日2015/02/25