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概要
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食の歴史
100のレシピをめぐる人々の物語
柊風舎
2016/01/08
9784864980333
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 食の歴史 100のレシピをめぐる人々の物語 |
|---|---|
| 著者名 | ウィリアム・シットウェル著 栗山節子訳 |
| 出 版 者 | 柊風舎 |
| 請求記号 | 383.8/Si9 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3300 図書館三階 社会科学 300-399 |
| 出版年月日 | 2016/01/08 |
| ペ ー ジ | vii, 521, ixp |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784864980333 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 640408 |
| 内容細目1 | OR:A history of food in 100 recipes |
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1ラベル
- 分類記号383.8
- 著者記号Si9
- 副本記号
書名,巻次,叢書名食の歴史 100のレシピをめぐる人々の物語
配架場所L3300 図書館三階 社会科学 300-399著者名請求記号383.8/Si9出 版 者柊風舎出版年月日2016/01/08