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概要

日本の食文化
麦・雑穀と芋
小川直之編
吉川弘文館
2019/08/20
9784642068383
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詳細

書名,巻次,叢書名 麦・雑穀と芋 日本の食文化
著者名 小川直之編
出 版 者 吉川弘文館
請求記号 383.81/N71/3
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3300 図書館三階 社会科学 300-399
出版年月日 2019/08/20
ペ ー ジ ix, 250, 8p 挿図
サ イ ズ 20cm
ISBN1 9784642068383
和洋区分
和書
登録番号 648318
URL1 内容説明・目次(CiNii Books)
内容細目1 VT:麦雑穀と芋

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