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概要

食の歴史
人類はこれまで何を食べてきたのか
ジャック・アタリ著 林昌宏訳
プレジデント社
2020/03/04
9784833423618
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詳細

書名,巻次,叢書名 食の歴史 人類はこれまで何を食べてきたのか
著者名 ジャック・アタリ著 林昌宏訳
出 版 者 プレジデント社
請求記号 383.8/A95
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3300 図書館三階 社会科学 300-399
出版年月日 2020/03/04
ペ ー ジ 358, xxixp 挿図
サ イ ズ 20cm
ISBN1 9784833423618
和洋区分
和書
登録番号 650036
URL1 内容説明・目次(CiNii Books)
内容細目1 OR:Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom?

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