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概要
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栄養科学シリーズNEXT
食品学総論
講談社
2021/03/19
9784065224670
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 食品学総論 栄養科学シリーズNEXT |
|---|---|
| 著者名 | 辻英明 [ほか] 編 |
| 出 版 者 | 講談社 |
| 請求記号 | 498.51/Ts41 |
| 保管場所 | 64 道家 晶子 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 版表示 | 第4版 |
| 出版年月日 | 2021/03/19 |
| ペ ー ジ | viii, 167p 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784065224670 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 652589 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |
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1ラベル
- 分類記号498.51
- 著者記号Ts41
- 副本記号
書名,巻次,叢書名食品学総論 栄養科学シリーズNEXT