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概要
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フードビジネス論
「食と農」の最前線を学ぶ
ミネルヴァ書房
2021/05/20
9784623091164
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | フードビジネス論 「食と農」の最前線を学ぶ |
|---|---|
| 著者名 | 大浦裕二 佐藤和憲編著 |
| 出 版 者 | ミネルヴァ書房 |
| 請求記号 | 611.3/O92 |
| 保管場所 | 64 道家 晶子 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 出版年月日 | 2021/05/20 |
| ペ ー ジ | v, 190p 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784623091164 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 652722 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |
| 内容細目1 | VT:フードビジネス論 : 食と農の最前線を学ぶ |
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1ラベル
- 分類記号611.3
- 著者記号O92
- 副本記号
書名,巻次,叢書名フードビジネス論 「食と農」の最前線を学ぶ