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概要

食卓を変えた植物学者
世界くだものハンティングの旅
ダニエル・ストーン著 三木直子訳
築地書館
2021/05/10
9784806716204
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詳細

書名,巻次,叢書名 食卓を変えた植物学者 世界くだものハンティングの旅
著者名 ダニエル・ストーン著 三木直子訳
出 版 者 築地書館
請求記号 471.9/St7
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3400 図書館三階 自然科学 400-498.5
出版年月日 2021/05/10
ペ ー ジ 395p, 図版 [8] p
サ イ ズ 20cm
ISBN1 9784806716204
和洋区分
和書
登録番号 652451
URL1 内容説明・目次(CiNii Books)
内容細目1 OR:The food explorer : the true adventures of the globe-trotting botanist who transformed what America eats

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