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概要
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公衆栄養学
第一出版
1974/07/25
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 公衆栄養学 |
|---|---|
| 著者名 | 細谷憲政 鈴木継美 手塚朋道編著 日本栄養士会編 |
| 出 版 者 | 第一出版 |
| 請求記号 | 498.53/N77 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 出版年月日 | 1974/07/25 |
| ペ ー ジ | xi, 378p |
| サ イ ズ | 22cm |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 168070 |
| 内容細目1 | 公衆栄養学とは |
|---|---|
| 内容細目2 | 鈴木継美 |
| 内容細目3 | 人間の生活集団と食物 |
| 内容細目4 | 大塚柳太郎 |
| 内容細目5 | 食糧、食事、食習慣 |
| 内容細目6 | 宮崎基嘉 [ほか] |
| 内容細目1 | 食生活と栄養 |
|---|---|
| 内容細目2 | 細谷憲政, 奥恒行 |
| 内容細目3 | 栄養状態の評価 |
| 内容細目4 | 手塚朋道, 渡辺十之助, 東郷正美 |
| 内容細目5 | 栄養教育 |
| 内容細目6 | 宮坂忠夫 |
| 内容細目1 | 行政管理的技術と公衆栄養 |
|---|---|
| 内容細目2 | 田中恒男 |
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