「知の再発見」双書
美食の歴史
創元社
1996/05/01
9784422211169
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書名,巻次,叢書名 | 美食の歴史 「知の再発見」双書 |
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著者名 | アントニー・ローリー著 富樫瓔子訳 |
出 版 者 | 創元社 |
請求記号 | 383.8/R78 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3300 図書館三階 社会科学 300-399 |
出版年月日 | 1996/05/01 |
ペ ー ジ | 186p : 挿図 |
サ イ ズ | 18cm |
ISBN1 | 9784422211169 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 611053 |
内容細目1 | OR: table! : la fte gastronomique |
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