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書名,巻次,叢書名
調理科学実験

著者名
大羽和子川端晶子編著阿久澤さゆり [ほか] 著

出版者
学建書院

出版年月日
2003/04/01

請求記号
596/O11

配架場所
図書館三階技術 500-599

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