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書名,巻次,叢書名
おいしさの科学事典

著者名
山野善正総編集相島鐵郎 [ほか] 編集

出版者
朝倉書店

出版年月日
2013/07/20

請求記号
498.53/Y38

配架場所
図書館三階自然科学 498.51-499

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