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    食品製造に役立つ食品工学事典
    著者名
    日本食品工学会編
    出 版 者
    恒星社厚生閣
    出版年月日
    2020/12/01
    請求記号
    588.036/N71
    配架場所
    図書館三階 技術 500-599