クリーンミート
培養肉が世界を変える
日経BP
2020/01/14
9784822288617
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書名,巻次,叢書名 | クリーンミート 培養肉が世界を変える |
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著者名 | ポール・シャピロ著 鈴木素子訳 |
出 版 者 | 日経BP |
請求記号 | 648.2/Sh12 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3600 図書館三階 産業 600-699 |
出版年月日 | 2020/01/14 |
ペ ー ジ | 364p |
サ イ ズ | 19cm |
ISBN1 | 9784822288617 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 649730 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |
内容細目1 | OR:Clean meat : how growing meat without animals will revolutionize dinner and the world |
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