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概要

CMCテクニカルライブラリー
脳機能改善食品素材の開発と応用
太田明一監修
シーエムシー出版
2023/06/12
9784781316970
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詳細

書名,巻次,叢書名 脳機能改善食品素材の開発と応用 CMCテクニカルライブラリー
著者名 太田明一監修
出 版 者 シーエムシー出版
請求記号 588/N93
保管場所
64 道家 晶子
配架場所
P1000 研究室
版表示 普及版
出版年月日 2023/06/12
ペ ー ジ viii, 257p 挿図
サ イ ズ 26cm
ISBN1 9784781316970
和洋区分
和書
登録番号 658456
内容細目1 TT:Food materials for brain functional improvement : development and application

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所蔵2 冊