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概要
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新しい食品学実験
三共出版
2021/03/25
9784782708033
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 新しい食品学実験 |
|---|---|
| 著者名 | 飯渕, 貞明 渡邉, 悟 荒木, 裕子 ; 臼井, 照幸 ; 岡本, 由希 ; 吉田, 勉 (1927-) |
| 出 版 者 | 三共出版 |
| 請求記号 | 498.53/I26 |
| 保管場所 | 64 道家 晶子 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 版表示 | 第4版 |
| 出版年月日 | 2021/03/25 |
| ペ ー ジ | xi, 151p, 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784782708033 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 658457 |
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