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概要
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わさびの日本史
鮨・蕎麦・刺身…和食との出会いを探る
文一総合出版
2020/08/20
9784829972335
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利用状況
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | わさびの日本史 鮨・蕎麦・刺身…和食との出会いを探る |
|---|---|
| 著者名 | 山根京子著 |
| 出 版 者 | 文一総合出版 |
| 請求記号 | 657.86/Y36 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3600 図書館三階 産業 600-699 |
| 出版年月日 | 2020/08/20 |
| ペ ー ジ | 240p |
| サ イ ズ | 19cm |
| ISBN1 | 9784829972335 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 650490 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |
| 内容細目1 | VT:わさびの日本史 : 鮨蕎麦刺身和食との出会いを探る |
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1ラベル
- 分類記号657.86
- 著者記号Y36
- 副本記号
書名,巻次,叢書名わさびの日本史 鮨・蕎麦・刺身…和食との出会いを探る
配架場所L3600 図書館三階 産業 600-699著者名請求記号657.86/Y36出 版 者文一総合出版出版年月日2020/08/20URL1