フーディー
グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化
青弓社
2020/07/28
9784787234735
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書名,巻次,叢書名 | フーディー グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化 |
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著者名 | ジョゼ・ジョンストン シャイヨン・バウマン著 村井重樹 [ほか] 訳 |
出 版 者 | 青弓社 |
請求記号 | 383.853/J65 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3300 図書館三階 社会科学 300-399 |
出版年月日 | 2020/07/28 |
ペ ー ジ | 437p |
サ イ ズ | 21cm |
ISBN1 | 9784787234735 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 650466 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |
内容細目1 | OR:Foodies : democracy and distinction in the gourmet foodscape |
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