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概要

フーディー
グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化
ジョゼ・ジョンストン シャイヨン・バウマン著 村井重樹 [ほか] 訳
青弓社
2020/07/28
9784787234735
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詳細

書名,巻次,叢書名 フーディー グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化
著者名 ジョゼ・ジョンストン シャイヨン・バウマン著 村井重樹 [ほか] 訳
出 版 者 青弓社
請求記号 383.853/J65
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3300 図書館三階 社会科学 300-399
出版年月日 2020/07/28
ペ ー ジ 437p
サ イ ズ 21cm
ISBN1 9784787234735
和洋区分
和書
登録番号 650466
URL1 内容説明・目次(CiNii Books)
内容細目1 OR:Foodies : democracy and distinction in the gourmet foodscape

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