食物と健康の科学シリーズ
大豆の機能と科学
朝倉書店
2012/07
9784254435429
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書名,巻次,叢書名 | 大豆の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ |
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著者名 | 小野伴忠 下山田真 村本光二編 |
出 版 者 | 朝倉書店 |
請求記号 | 619.6/O67 |
保管場所 | 03 図書館 閉架 |
配架場所 | L1000 図書館一階 (閉架) |
出版年月日 | 2012/07 |
ペ ー ジ | vii, 210p : 挿図 |
サ イ ズ | 21cm |
ISBN1 | 9784254435429 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 658496 |