朝倉農学大系 / 大杉立, 堤伸浩 [監修] ; 5
発酵醸造学
朝倉書店
2022/11/01
9784254405750
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書名,巻次,叢書名 | 発酵醸造学 朝倉農学大系 / 大杉立, 堤伸浩 [監修] ; 5 |
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著者名 | 北本勝ひこ編 |
出 版 者 | 朝倉書店 |
請求記号 | 610.8/Ki67 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3600 図書館三階 産業 600-699 |
出版年月日 | 2022/11/01 |
ペ ー ジ | viii, 283p : 挿図 |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 9784254405750 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 657757 |