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概要

「食」の図書館
ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史
サラ・B. フッド著 内田智穂子訳
原書房
2022/01/28
9784562059492
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詳細

書名,巻次,叢書名 ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 「食」の図書館
著者名 サラ・B. フッド著 内田智穂子訳
出 版 者 原書房
請求記号 628.3/H81
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3600 図書館三階 産業 600-699
出版年月日 2022/01/28
ペ ー ジ 176p
サ イ ズ 20cm
ISBN1 9784562059492
和洋区分
和書
登録番号 657752
内容細目1 OR:Jam, jelly and marmalade : a global history
内容細目2 VT:ジャムゼリーマーマレードの歴史

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所蔵1 冊