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概要

食と人の歴史大全
火の発見から現在の料理まで
リンダ・チヴィテッロ著 栗山節子 片柳佐智子訳
柊風舎
2019/07/08
9784864980678
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詳細

書名,巻次,叢書名 食と人の歴史大全 火の発見から現在の料理まで
著者名 リンダ・チヴィテッロ著 栗山節子 片柳佐智子訳
出 版 者 柊風舎
請求記号 383.8/C73
分類記号
383.8
著者記号 C73
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3300 図書館三階 社会科学 300-399
出版年月日 2019/07/08
ペ ー ジ 685, 38p
サ イ ズ 22cm
ISBN1 9784864980678
和洋区分
和書
登録番号 649545
内容細目1 OR:Cuisine and culture : a history of food and people

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