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  • 1
    食品のテクスチャー評価の標準化
    書名,巻次,叢書名

    食品のテクスチャー評価の標準化

    著者名
    森友彦 川端晶子編
    出 版 者
    光琳
    出版年月日
    1997/05/12
    請求記号
    498.51/Mo45
    配架場所
    図書館三階 自然科学 498.51-499
  • 2
    食品のテクスチャー評価の標準化
    書名,巻次,叢書名

    食品のテクスチャー評価の標準化

    著者名
    森友彦 川端晶子編
    出 版 者
    光琳
    出版年月日
    1997/05/12
    請求記号
    498.51/Mo45
    配架場所
    図書館三階 自然科学 498.51-499
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