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NACSIS書誌ID
BA36399630
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書名,巻次,叢書名新調理システムクックチル入門 大量調理の衛生とおいしさの追求
著者名出 版 者幸書房出版年月日1998/03/10請求記号498.59/H72配架場所図書館三階 自然科学 498.51-499 -
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書名,巻次,叢書名
新調理システムクックチル入門 大量調理の衛生とおいしさの追求
著者名出 版 者幸書房出版年月日1998/03/10請求記号498.59/H72配架場所図書館三階 自然科学 498.51-499