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    食品コロイド入門
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    食品コロイド入門

    著者名
    Eric Dickinson著 藤田哲 山本由喜子訳
    出 版 者
    幸書房
    出版年月日
    1998/09/25
    請求記号
    498.53/D72
    配架場所
    図書館三階 自然科学 498.51-499
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