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書名,巻次,叢書名
大豆タンパク質の加工特性と生理機能

著者名
菅野道廣尚弘子責任編集

出版者
建帛社

出版年月日
1999/03/25

請求記号
619.6/Su25

配架場所
研究室
2

書名,巻次,叢書名
大豆タンパク質の加工特性と生理機能

著者名
菅野道廣尚弘子責任編集

出版者
建帛社

出版年月日
1999/03/25

請求記号
619.6/Su25

配架場所
図書館三階産業 600-699

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