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書名,巻次,叢書名
調理学新食品・栄養科学シリーズ

著者名
木戸詔子池田ひろ編

出版者
化学同人

出版年月日
2003/09/30

請求記号
596/Ki13

配架場所
図書館三階技術 500-599

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