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書名,巻次,叢書名
食品微生物の生態微生物制御の全貌

著者名
ICMSF(国際食品微生物規格委員会)編

出版者
中央法規出版

出版年月日
2011/02/01

請求記号
498.54/I57

配架場所
図書館三階自然科学 498.51-499

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