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    おいしさのレオロジー
    書名,巻次,叢書名

    おいしさのレオロジー

    著者名
    中濱信子 [ほか] 共著
    出 版 者
    アイ・ケイ コーポレーション
    出版年月日
    2011/04/30
    請求記号
    498.51/N33
    配架場所
    図書館三階 自然科学 498.51-499