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書名,巻次,叢書名
基礎から学ぶ食品化学実験テキスト

著者名
谷口亜樹子古庄律松本憲一編著上田茂登子 [ほか] 共著

出版者
建帛社

出版年月日
2014/09/05

請求記号
498.53/Ta87

配架場所
図書館三階自然科学 498.51-499

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